Tspoonlab
Principales funcionalidades:
Gestión de recetas y escandallos: Permite estandarizar y digitalizar tus recetas, asegurando consistencia en la preparación de platos y facilitando el cálculo preciso de costes.
Control de inventarios y stocks: Monitorea en tiempo real los niveles de inventario, optimizando las compras y evitando faltantes o excesos de stock.
Gestión de compras y proveedores: Centraliza y automatiza el proceso de compras, desde la solicitud hasta la recepción de mercancías, mejorando la relación con proveedores y obteniendo mejores condiciones comerciales.
Planificación de la producción: Organiza y planifica las producciones de tu cocina, optimizando recursos y asegurando la disponibilidad de productos según la demanda.
Análisis de costes y rentabilidad: Proporciona informes detallados que te permiten conocer la rentabilidad de cada plato y tomar decisiones estratégicas basadas en datos precisos.
Formación y soporte personalizado: Ofrece sesiones de formación personalizadas y soporte técnico continuo para garantizar una implementación exitosa y adaptada a las necesidades de tu negocio.
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Preguntas frecuentas Tspoonlab
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¿Qué es Tspoonlab y para qué sirve?
Tspoonlab es un software de gestión especializado en gastronomía y alimentación que permite controlar fichas técnicas, escandallos, producción, gestión de compras, trazabilidad y etiquetado nutricional. Está orientado tanto a restaurantes como a hoteles y cocinas de producción que necesitan un control riguroso de sus procesos.
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¿Cómo funciona la integración de Tspoonlab con Loomis Pay?
La integración conecta los datos de ventas de Loomis Pay con el sistema de gestión de producción y costes de Tspoonlab, actualizando automáticamente el consumo de ingredientes, los márgenes de los platos vendidos y los indicadores de rentabilidad sin necesidad de introducir datos de forma manual.
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¿Tspoonlab es adecuado para restaurantes de alta cocina?
Sí. Tspoonlab trabaja con restaurantes de referencia de la gastronomía española, incluyendo establecimientos con reconocimientos de la guía Michelin. Su capacidad para gestionar fichas técnicas complejas, trazabilidad de ingredientes y control de costes lo hace especialmente adecuado para propuestas gastronómicas exigentes.
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¿Tspoonlab permite gestionar la producción de cocinas centrales?
Sí. Tspoonlab dispone de un módulo específico para cocinas de producción que facilita la planificación de elaboraciones, el control de producción por turno, la gestión de mermas y la distribución de producto entre diferentes locales o puntos de servicio.
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¿Es complicado implementar Tspoonlab junto con Loomis Pay en el negocio?
No. Tspoonlab está diseñado para integrarse con los principales sistemas de punto de venta del mercado y el equipo técnico acompaña el proceso de conexión con Loomis Pay, garantizando que los datos fluyan correctamente entre ambas plataformas desde el inicio.
Gestión total
Nuestra prioridad es ofrecer herramientas tecnológicas de vanguardia que garanticen el éxito de nuestros clientes.
