Controliza
Controliza es una empresa tecnológica líder que utiliza inteligencia artificial (IA) y machine learning para ayudar a empresas del sector hostelero a optimizar sus operaciones, mejorar su rentabilidad y minimizar sus costes operativos. Su plataforma inteligente permite gestionar todas las áreas del negocio de manera centralizada, ágil y precisa.
Principales funcionalidades:
- Software predictivo de AI y Machine Learning: Anticipa la demanda para ajustar compras, personal y estrategias de marketing, mejorando la eficiencia operativa.
- Gestión de compras y stock: Permite un seguimiento completo desde el pedido hasta el consumo del producto, accesible desde cualquier dispositivo, optimizando el control de inventario.
- Business Intelligence (BI): Proporciona paneles de control en tiempo real que ofrecen una visión detallada de todas las áreas del negocio, facilitando la toma de decisiones informadas.
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+15%
Incremento en la rentabilidad del negocio.
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- 30%
Reducción en mermas y desperdicios.
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-70%
Disminución en el tiempo dedicado a compras y gestiones.
Preguntas frecuentes Controliza
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¿Qué es Controliza y para qué sirve?
Controliza es una plataforma de inteligencia operativa con IA para grupos HORECA multi-local. Unifica la predicción de demanda, la gestión de compras, la producción, el inventario y la trazabilidad en un único sistema, permitiendo a las cadenas de restauración operar con mayor control y consistencia entre todos sus locales.
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¿Cómo funciona la integración de Controliza con Loomis Pay?
La integración conecta los datos de ventas en tiempo real de Loomis Pay con el motor de predicción y control de costes de Controliza, permitiendo comparar la demanda real frente a la prevista, ajustar las compras automáticamente y detectar desviaciones de food cost desde el mismo día en que se producen.
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¿Para qué tipo de negocios está pensada esta integración?
Está diseñada principalmente para grupos de restauración, cadenas multi-local, hoteles con servicio F&B y operadores de catering que necesitan estandarizar sus procesos de compra y producción en todos sus centros y tener visibilidad global en tiempo real.
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¿Cuánto tiempo se tarda en implementar Controliza junto con Loomis Pay?
Controliza trabaja con un modelo de implementación mediante piloto, con un plazo estimado de entre 4 y 6 semanas para la puesta en marcha completa. El equipo de ambas plataformas colabora durante el proceso para garantizar una integración correcta y adaptada a las necesidades del negocio.
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¿Controliza puede detectar qué locales están desviándose del food cost estándar?
Sí. Controliza incluye un sistema de benchmarking automático por KPI que compara el rendimiento de todos los centros en tiempo real. Cuando un local se desvía del estándar de food cost o de otro indicador clave, el sistema genera una alerta inmediata para que el equipo de operaciones pueda actuar.
Gestión total
Nuestra prioridad es ofrecer herramientas tecnológicas de vanguardia que garanticen el éxito de nuestros clientes.
