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Loomis Pay en Miradas Valencia 2026: "La verdad que nadie te cuenta"

Loomis Pay asistió a Miradas Valencia 2026, celebrado el 29 de junio en el Hotel Las Arenas. Bajo el lema "La verdad que nadie te cuenta", la jornada reunió a referentes del sector para analizar los nuevos retos de la hostelería: rentabilidad, consumidor, IA, digitalización y el HORECA del futuro.

 

Cultura hostelera jun. 30, 2026

El pasado 29 de junio de 2026 tuvo lugar en el Hotel Las Arenas de Valencia una nueva edición de Miradas, las jornadas anuales organizadas por la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) y CONHOSTUR.

 

Como colaboradores de la Federación, en Loomis Pay quisimos estar presentes en esta séptima edición, que bajo el lema "La verdad que nadie te cuenta" reunió a algunos de los principales referentes del sector para analizar los nuevos retos de la hostelería en España.

 

 

Un encuentro de referencia para el sector hostelero

Miradas se ha consolidado como una de las citas más esperadas del año para el sector hostelero valenciano. Una jornada donde reflexionar, debatir y aprender sobre el presente y el futuro de la hostelería, en un momento en el que el sector vive cambios profundos: nuevos hábitos de consumo, digitalización acelerada, retos normativos y un consumidor cada vez más exigente.

 

La jornada arrancó con la bienvenida institucional de Manuel Espinar, presidente de CONHOSTUR y Hostelería Valencia; Paula Llobet, Concejala de Turismo del Ayuntamiento de Valencia; y José Manuel Camarero, Secretario Autonómico de Turismo de la Generalitat Valenciana.

 

 

Las ponencias de esta edición

El programa de esta edición se estructuró en torno a varios bloques que abordaron los principales retos a los que se enfrenta el sector:

 

"Situación económica actual y su impacto en la empresa" – Edita Pereira Omil, Jefa del Servicio de Estudios del Departamento de Economía de CEOE.

 

"No se trata de vender más, se trata de gestionar mejor" – Enrique Lezcano, Director Corporativo F&B de Vincci Hoteles.

 

"Cómo captar oportunidades ante un consumidor en constante cambio" – Marta Munné, Responsable de Estudios de Tendencias de Consumo en AECOC.

 

"HORECA 2030: What's next?" – Rebeca Muñoz, CEO & Partner de Livit Design.

 

"La IA ya está en la hostelería: cómo atraer más clientes, ahorrar tiempo y mejorar la rentabilidad" – Nuria Lloret, Catedrática de la Universidad Politécnica de Valencia.

 

"Herramientas digitales para la mejora de la gestión del negocio" – Beatriz Esteban, Directora de Proyectos de Segittur.

 

La jornada se cerró con un vino de honor que permitió compartir impresiones con el resto de asistentes en un ambiente distendido.

 

 

Cerca del sector hostelero

Eventos como Miradas son una oportunidad excelente para tomar el pulso al sector, conocer las preocupaciones reales de los hosteleros y escuchar a quienes están marcando el rumbo de la hostelería en España. Asistir a esta edición nos ha permitido seguir de cerca los temas que más importan a los profesionales del sector: rentabilidad, consumidor, digitalización, IA y gestión.

 

Desde Loomis Pay queremos agradecer a la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia la invitación a esta nueva edición y felicitarles por la calidad del programa y la organización del evento. Iniciativas como Miradas son fundamentales para que el sector hostelero pueda seguir avanzando, compartiendo conocimiento y construyendo un futuro más sólido.

 

Como colaboradores de la Federación, en Loomis Pay seguimos comprometidos con el sector hostelero y con todas aquellas iniciativas que ayudan a sus profesionales a afrontar los retos del presente y prepararse para los del futuro.

 

 

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