Loomis Pay, patrocinador de los Hot Concepts 2026

El sector HORECA vive un momento de transformación constante. Nuevos formatos de restauración, conceptos más ágiles, operadores en expansión, tecnología aplicada a la gestión diaria y una forma cada vez más exigente de entender la experiencia del cliente están marcando el presente y el futuro de la hostelería. 

En este contexto, Loomis Pay ha participado como patrocinador de los Premios Hot Concepts 2026, una de las citas de referencia para la restauración organizada en España. Un encuentro que, año tras año, reconoce a los proyectos, marcas y profesionales que están impulsando la evolución del sector. 

Organizados por Restauración News, los Hot Concepts se han consolidado como unos premios imprescindibles para tomar el pulso a la hostelería. Su objetivo es poner en valor la innovación, la excelencia y la capacidad de adaptación de un sector que no deja de reinventarse. 

Un punto de encuentro para el talento del sector HORECA

La edición 2026 reunió a más de 400 profesionales en UZalacain, en una gala en la que se reconocieron algunas de las propuestas más destacadas del año. Restauradores, operadores, proveedores, partners estratégicos y marcas consolidadas compartieron una noche marcada por el reconocimiento al esfuerzo, la creatividad y la visión de futuro.  

Para Loomis Pay, formar parte de esta edición como patrocinadores supone mucho más que acompañar un evento. Es una forma de reafirmar nuestro compromiso con un sector al que conocemos de cerca y al que ayudamos cada día a operar de forma más eficiente, segura y conectada. 

La hostelería necesita soluciones que estén a la altura de su ritmo: herramientas que simplifiquen la gestión, agilicen el servicio, reduzcan errores y permitan a los equipos centrarse en lo verdaderamente importante: ofrecer una gran experiencia al cliente. 

Una edición que reconoce la diversidad y evolución de la restauración

Los Premios Hot Concepts 2026 volvieron a poner el foco en la amplitud y dinamismo del sector. Entre los premiados de esta edición destacaron PerretxiCo, reconocido en la categoría de Servicio Rápido, y Hermanos Vinagre, premiado en Casual Dining. 

También fue una noche especialmente relevante para La Fresería, que obtuvo dos reconocimientos: Empresa Revelación e Innovación en Alimentación, consolidándose como uno de los conceptos emergentes más destacados del momento.  

Por su parte, Areas recibió el premio a la Trayectoria Empresarial, un reconocimiento al recorrido de una compañía clave en la restauración para viajeros y en la evolución de nuevos modelos de servicio.  

Estos reconocimientos reflejan muy bien la realidad actual del sector: marcas consolidadas que siguen creciendo, conceptos jóvenes con gran capacidad de expansión, propuestas gastronómicas diferenciales y operadores que están apostando por la innovación como palanca de futuro. 

Desde Loomis Pay queremos felicitar a todos los premiados, finalistas y participantes de esta edición. Cada uno de ellos representa una parte fundamental del futuro de la hostelería: la ambición por mejorar, la capacidad de innovar y el compromiso con ofrecer experiencias memorables. 

Innovación, tecnología y eficiencia al servicio de la restauración

Los Hot Concepts premian precisamente esa capacidad de avanzar. Conceptos que abren nuevos caminos, marcas que crecen con modelos sólidos, proyectos que apuestan por la diferenciación y profesionales que entienden que innovar no es solo incorporar tecnología, sino mejorar la forma en la que se trabaja. 

En Loomis Pay compartimos esa visión. Creemos que la innovación en hostelería debe tener un impacto real en el día a día de los negocios: en la toma de comandas, en los pagos, en la gestión del efectivo, en la conciliación, en la operativa de sala, en cocina y en la capacidad de tomar mejores decisiones. 

Por eso, nuestras soluciones están pensadas para acompañar a bares, restaurantes, cafeterías, grupos de restauración, hoteles, locales de ocio y operadores HORECA en sus retos diarios. Desde el TPV hasta los pagos, desde el datáfono hasta la gestión del efectivo, el objetivo es que cada operación sea más sencilla, más rápida y más segura. 

Un sector que avanza y que merece ser reconocido 

La restauración española ha demostrado una enorme capacidad de adaptación en los últimos años. Ha sabido responder a nuevos hábitos de consumo, a mayores exigencias operativas, a la digitalización, a los cambios normativos y a un cliente que espera experiencias cada vez más fluidas. 

Los Premios Hot Concepts son una muestra de ese dinamismo. En sus diferentes categorías, reconocen proyectos que no solo destacan por su propuesta gastronómica, sino también por su modelo de negocio, su capacidad de crecimiento, su apuesta por la tecnología, su posicionamiento de marca y su contribución al desarrollo del sector. 

Para Loomis Pay, apoyar una iniciativa como esta es también una forma de estar cerca de quienes hacen avanzar la hostelería desde dentro: empresarios, equipos, operadores, marcas, proveedores y profesionales que trabajan cada día para elevar el nivel del sector. 

Loomis Pay, al lado de la hostelería

Nuestro patrocinio de los Hot Concepts 2026 forma parte de una apuesta clara: estar cerca de los profesionales que hacen avanzar el sector HORECA. 

En Loomis Pay trabajamos para que la tecnología no sea una barrera, sino una herramienta útil, integrada y adaptada a la realidad de cada negocio. Porque en hostelería cada minuto cuenta, cada operación importa y cada detalle influye en la experiencia final del cliente. 

Apoyar iniciativas como los Hot Concepts es también apoyar la evolución de un sector clave para la economía, la cultura y la vida social en España. Un sector que genera empleo, crea tendencias, transforma ciudades y demuestra cada día que la innovación también se sirve en barra, en sala, en cocina y en cada punto de venta. 

Enhorabuena a Restauración News por una nueva edición de los Hot Concepts y a todos los profesionales que siguen elevando el nivel de la restauración en España. 

Ganadores de los Hot Concepts 2026 

La gala de los Hot Concepts 2026 volvió a reflejar la diversidad del sector HORECA, reconociendo proyectos de restauración, operadores, directivos, soluciones tecnológicas y propuestas vinculadas a la sostenibilidad, la experiencia de cliente y la innovación. Entre los premiados de esta edición destacaron conceptos consolidados, marcas emergentes y compañías que están contribuyendo a transformar la restauración en España.  

Desde Loomis Pay queremos felicitar a todos los ganadores, finalistas y participantes de esta edición. Sus proyectos reflejan muy bien el momento que vive la restauración: un sector dinámico, exigente y en constante evolución, donde la innovación no solo está en la propuesta gastronómica, sino también en la tecnología, la gestión, la experiencia de cliente y la eficiencia operativa.  

Desde Loomis Pay seguiremos acompañando al sector HORECA con soluciones de pago, TPV y gestión de efectivo diseñadas para hacer más fácil, segura y eficiente la operativa diaria de los negocios.