Loomis Pay en HIP 2026: innovación y nuevas soluciones para el sector HORECA
Del 16 al 18 de febrero, Loomis Pay estuvo en HIP 2026 presentando nuevas soluciones y compartiendo un caso real de digitalización en restauración con una ponencia.Del 16 al 18 de febrero de 2026, Loomis Pay participó en HIP – Horeca Professional Expo, uno de los encuentros más relevantes del sector HORECA en Europa.
Durante tres días intensos, recibimos a clientes, partners y profesionales de la hostelería para mostrar cómo nuestras soluciones están ayudando a transformar la operativa diaria de bares, restaurantes y grupos organizados.
HIP 2026 fue, una vez más, el escenario perfecto para compartir visión, tecnología y experiencia real aplicada al negocio.
Un ecosistema completo para la operativa del local
En nuestro stand presentamos el conjunto de soluciones Loomis Pay diseñadas para cubrir todas las necesidades operativas de un establecimiento:
- Sistemas TPV y herramientas de gestión
- Soluciones de pago integradas
- Automatización de procesos
- Gestión avanzada de datos
Nuestro objetivo es claro: simplificar la operativa diaria, reducir fricciones y ayudar a los negocios a tomar mejores decisiones.
Además, también llevamos nuestras soluciones de gestión de efectivo a través de Loomis, incluyendo los SafePoints, que permiten:
- Minimizar riesgos en la manipulación del efectivo
- Mejorar el control y la trazabilidad del dinero
- Optimizar procesos de recuento y transporte
- Incrementar la seguridad del establecimiento
La integración entre soluciones digitales y soluciones de cash refuerza nuestra capacidad de ofrecer una propuesta 360 para el sector HORECA y retail.
Presentación oficial de Cortex y Carta IA
HIP 2026 fue también el escenario elegido para presentar dos nuevas soluciones que marcan un paso adelante en nuestra estrategia tecnológica.
Cortex: datos en lenguaje natural para decisiones más rápidas
En muchos negocios, el problema no es la falta de información, sino el tiempo para interpretarla. Existen informes, dashboards y métricas, pero no siempre resulta sencillo convertir esos datos en decisiones accionables.
Cortex reduce esa fricción entre dato y decisión. Permite consultar información en lenguaje natural y acceder de forma inmediata a datos clave como:
- Ventas por periodo o método de pago
- Productos más vendidos
- Rendimiento por empleado
- Identificación de horas o días valle
- Sugerencias de optimización operativa
Cortex facilita el acceso a la información y al análisis incluso para perfiles no técnicos y acelera la toma de decisiones estratégicas.
Carta IA: automatización inteligente de la gestión de menús
La actualización de cartas y menús suele implicar procesos manuales, repetitivos y poco escalables. Cada modificación requiere introducir productos, revisar precios y validar formatos.
La herramienta analiza cualquier carta en formato visual, identifica categorías y artículos, extrae descripciones, alérgenos y fracciones, reconoce precios diferenciados (copa, botella, ración…) y genera automáticamente los artículos en formato compatible con el sistema.
Su flujo es claro:
Imagen → análisis → estructuración → carga → validación.
El impacto operativo es directo:
- Reducción significativa del tiempo de carga
- Disminución de errores manuales
- Homogeneización del formato
- Mayor autonomía en la actualización de la carta
- Menor dependencia de tareas repetitivas
Gastronomía digital, gestión y pagos: una ponencia con caso real
Uno de los momentos más destacados de nuestra participación en HIP 2026 fue la ponencia “Gastronomía digital, gestión y pagos”, donde compartimos un caso real sobre cómo la digitalización puede transformar la gestión integral de un restaurante.
La sesión estuvo moderada por Jorge Juárez, del área de Relaciones Institucionales de Loomis Pay, y contó con la participación de:
- Mariví Giménez, Key Account Manager en Loomis Pay
- José Luis Marín, Director de Operaciones del grupo Ricard Camarena
Durante la ponencia se abordaron aspectos clave como:
- La integración entre operativa, pagos y gestión
- El impacto de la digitalización en la eficiencia diaria
- La importancia de los datos en la toma de decisiones
- La evolución del modelo tradicional hacia una gestión más estratégica
Fue un espacio de diálogo práctico, centrado en experiencias reales y en cómo la tecnología bien aplicada puede mejorar la rentabilidad y el control operativo.
Equipos unidos en el mayor evento del sector
HIP también fue una oportunidad para reunir equipos, compartir aprendizajes y reforzar nuestro compromiso con el desarrollo tecnológico del sector.
La gran acogida por parte de los asistentes confirma que la hostelería demanda soluciones que no solo digitalicen, sino que simplifiquen y aporten valor al negocio.
Mirando al futuro
La participación en HIP 2026 refuerza el posicionamiento de Loomis Pay como aliado tecnológico del sector HORECA.
Con el lanzamiento de Cortex y Carta IA, junto a nuestras soluciones de pagos y gestión de efectivo, seguimos avanzando hacia una hostelería más eficiente, más conectada y más preparada para los retos del futuro.